Эфирное масло лимона обладает ярким характерным запахом, свежим, сочным, кислым. Масло лимона практически лишено той сладости, которой обладают эфирные масла апельсина и грейпфрута, но имеет очень характерный леденцовый прохладный аспект. Масло холодное отжима терпкое, довольно резкое, обладает нюансами свежей зелени и древесными тонами. Запах эфирного масла лимона неизбежно вызывает ассоциации с лимонным соком, вплоть до эффекта слюноотделения. Однако, не смотря на выразительный выраженный запах, масло лимона очень хорошо сочетается с большинством других эфирных масел и ведет себя в смеси довольно скромно, не особо акцентируя на себе внимание. О хорошей сочетаемости запаха лимона с другими запахами можно судить и по приготовлению пищи – лимон будет уместен практически в любом кулинарном рецепте. Эфирное масло лимона – чрезвычайно популярный парфюмерный материал, оно встречается в бесчисленном количестве классических и современных ароматов. Косметическое действие: омолаживает кожу, поддерживая синтез эластина. Все эфирные масла состоят из разных компонентов, каждый из которых имеет разную степень летучести и испаряемости. Из-за этого с течением времени общий объем эфирного масла может быть снижен, но без потери ольфакторных характеристик данного масла.
