Кокосовое молоко является не только незаменимым компонентом в приготовлении большинства азиатских блюд, десертов, но и может служить заменой обычному коровьему молоку или сливкам в большинстве традиционных европейских рецептов: приготовьте блинчики с использованием кокосового молока, или сварите овсяную кашу, используйте кокосовое молоко для приготовления любимых коктейлей. При охлаждении кокосовое молоко может загустеть. В этом случае его необходимо слегка нагреть и взболтать до получения жидкой однородной консистенции. Диетический вегетарианский продукт, полезный для здоровья и самочувствия. Можно использовать для приготовления тайских супов, десертов и напитков. Обезжиренное кокосовое молоко Chaokoh отличается превосходным качеством, отличным вкусом и ароматом. Пищевая ценность 100 г. продукта: белки – менее 1г.; углеводы – 1,25г.; жиры – 7,5 г. (из них холестерина и транс-жиров – 0г.). Энергетическая ценность 75 кКал / 314 кДж.
