Программа для похудения на неделю составлена из низкокалорийных блюд традиционной французской, испанской и итальянской кухни, с энергетической ценностью базового рациона от 510 ккал до 573 ккал в день. По результатам оценки клинического использования программы среднее снижение веса составило 3,4 кг за 14 дней. В 2011 году средиземноморскую диету включили в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. В ее основе – низкое потребление насыщенных животных жиров, высокое потребление растительной пищи. Именно эта полезная система питания стала вдохновением для создания программы “Худеем за неделю” – Средиземноморское меню.
