Семена Черного Тмина (Nigella Seeds) – это натуральная специя с необычайным ароматом и слегка горьковатым пряным вкусом. Она обладает общеукрепляющими свойствами, содержит большое количество белка, углеводов и минералов и является хорошим источником антиоксидантов. В кулинарии семена тмина применяются как в цельном, так и молотом виде. Их используют при приготовлении мясных и овощных блюд и часто добавляют в маринады, салаты, выпечку, соусы и др.
