Зеленый чай Ходжича с Ромашкой (Hojicha with Chamomile) – изысканный напиток с низким содержанием кофеина, который берет свое начало из Киото, Япония. Он готовится путем медленного обжаривания плотно скрученных сухих чайных листьев на древесных углях. В результате этого процесса горечь листьев зеленого чая удаляется, и напиток приобретает приятный землистый аромат и привлекательный красновато-коричневый цвет. Чай обладает мягким, сладким ореховым вкусом и легким дымным ароматом с цветочным нотками ромашки.
